Burrata peyniri, farklı ve gurme bir lezzet arayanlar için efsane bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle farklı salata malzemeleri ile bir araya geldiğinde, harika bir lezzet oluşuyor.

Faydaları saymakla bitmeyen avakado ve burrata birleştiğinde, yemeklerinize eşlik edecek mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Doğru malzemelerle, unutulmayacak bir salata hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler;

• Bir top burrata peyniri,
• 1 adet büyük boy olgunlaşmış avokado,
• 8 adet kiraz domates,
• Bir avuç roka,
• Bir yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 tatlı kaşığı balsamik sirke,
• Yarım tatlı kaşığı tuz,
• Yarım tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber,
• Birkaç yaprak taze fesleğen,

Yapılışı;

Öncelikle avokadoyu soyduktan sonra ince ve uzun dilimler haline getirin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Servis tabağına önceden yıkanmış ve kurulanmış rokaları yerleştirin. Daha sonra üzerine dilimlediğiniz avokado ve domatesleri yerleştirin. Salatanın tam ortasına kesmeden, burratayı koyabilirsiniz. Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırdıktan sonra, salatanın üzerine gezdirin. Sonrasında, tuz ve karabiberi ekleyebilirsiniz. En üstüne ise ayırdığınız fesleğen yapraklarını yerleştirebilirsiniz.

Hafif bir tat arayanlara ideal bir lezzet oluyor. Deneyenlere afiyet olsun.

Öneri; büyük ve sade beyaz bir tabakta servis edebilirsiniz. Estetik ve şık bir servis görüntüsü ortaya çıkacaktır.